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發布時間：2019-8-8 9:59:26 　閱讀：384次【字體：大中小】

蔬菜切絲機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學物質都將對切菜機的主要零部件造成不同程度的腐蝕，如果是梅雨季節陰暗、潮濕更容易使各項零部件設備出現問題，因此大家需要做好如下幾點：

1、長時間不使用切菜機時，請放置在干燥、通風的地方。

2、每次使用過后需及時清洗，注意清潔，注意無食材、物料、的殘渣在內。

3、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的用途，上油可用可食用的橄欖油進行潤滑。

4、定期檢查關鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒有人細心的維護，使用壽命終究是不會長遠的。

蔬菜切絲機有分大中小三種形狀，以小型的來看，其功作效率也是不錯的，能夠代替好幾個人切菜速度，并且能夠切出非常幼細的絲狀。除了切菜絲，還能夠切蒜絲、蒜段、菜段等。切絲機按機器工作效率的大小和機器尺寸的大小，可適合在家庭、食館、超市、飯堂等地方，是現代食品機械的重要設備之一。

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